2)Кормление
Полноценный рацион должен включать достаточное количество белков, углеводов, жиров, витаминов, минеральных веществ и микроэлементов.

Источником белков в питании собаки служат мясо, рыба, творог и другие молочные продукты. Ценным собакам-производителям, а также больным рекомендуется скармливать яйца. Наиболее полноценный легко усвояемый белок содержится в сыром не промороженном мясе. То же самое следует сказать и о рыбе. Стоит отметить, что питательная ценность рыбы ниже и, заменяя ею мясо, порцию следует увеличивать примерно вдвое. Вареное мясо и рыба не столь полноценны, как сырые. Тем не менее, часть мясного рациона приходится давать в вареном виде из санитарно-профилактических соображений, а также потому, что кашу и овощи, залитые бульоном с накрошенными кусочками мяса (рыбы), собаки поедают лучше.

Соленое мясо и рыбу дают только в вареном виде, а перед варкой их вымачивают в большом количестве воды, меняя ее несколько раз. Но вымачиванием вся соль не удаляется. Часть ее химически связывается с солеными продуктами, попадает вместе с ними в организм собаки и в дальнейшем выводится с мочой. Поэтому длительное кормление собак солеными продуктами нежелательно, а для молодняка и щенных сук этот корм вреден.

Многие собаки с жадностью поедают испорченные, протухшие мясо и рыбу. Взрослые здоровые подвижные собаки с хорошим аппетитом и нормальной кислотностью желудочных соков, съедая такое «лакомство» натощак, переваривают его без вреда. Но, проглотив кусок несвежего мяса на полный желудок, собака может получить расстройство пищеварения. В этом случае ее желудочный сок будет разбавлен ранее съеденной пищей и не сможет обезвредить гнилостные бактерии испорченного продукта.

Щенки, у которых выделение и, по-видимому, кислотность пищеварительных соков меньше, чем у взрослых, могут даже отравиться несвежим мясом или рыбой.

Мясо и рыбу собакам скармливают кусочками, а не в виде фарша. Кусочки перевариваются в желудке полностью, в то время как фарш частично проходит в кишечник полупереваренным, вызывая расстройство пищеварения.

Обычно собакам дают дешевые сорта мяса различных животных: говядину, баранину, конину, мясо морского зверя, кита и др. Не рекомендуется только очень жирное мясо, особенно свинина, которая оказывает послабляющее действие. Свинину, даже нежирную, можно давать только в вареном виде, так как в ней чаще, чем в мясе других животных, содержатся трихины и финны ленточных глистов.

Не следует кормить собак сырыми внутренностями зайцев, белок и другой дичью. Стимулятором охотничьей страсти такая подкормка не послужит, а вот глисты собакам передадутся.

Жиры животного происхождения собаки обычно получают вместе с мясными продуктами. Собакам, живущим в доме, их можно давать лишь в очень ограниченном количестве, так как избыток жиров вызывает расстройство желудка, нарушает деятельность печени и просто не нужен, если собака живет в тепле и не затрачивает много энергии. Количество жиров полезно увеличить в период интенсивного использования собаки на охоте или в морозы, если она живет в будке.

Однако и в этих случаях нужно внимательно следить за пищеварением собак, уменьшая порцию жиров при малейшем расстройстве желудка.

Жиры усваиваются лучше, когда собака получает их в смеси с другими кормами (кашей, овощами).

Молочные продукты — молоко, творог, простокваша, обрат и другие — содержат высокоценный белок, легко усваиваемые жиры, комплекс витаминов и минеральных веществ. Все эти корма, разумеется, свежие, не перекисшие, рекомендуются для собак самых различных возрастов, для беременных сук и кобелей-производителей. Свежее молоко, лучше давать с кашей, хлебом и другим кормом.

Яйца полезно скармливать при выращивании ценного молодняка, а также больным животным и собакам-производителям. Они лучше перевариваются в смеси с другими продуктами или в виде омлетов. При даче сырых яиц хорошо смешивать одно яйцо с половиной стакана молока.

Корма, содержащие углеводы, компенсируют энергетические затраты организма собаки. Основным источником углеводов служат различные крупы. Среди них по дешевизне, калорийности и усвояемости следует в первую очередь рекомендовать овсяную крупу, лучше плющенную — геркулес.

Удобнее всего варить крупы в виде крутой каши на воде. Перед скармливанием их разбавляют до нужной консистенции молоком или бульоном с накрошенными в него кусочками мяса (рыбы). Плющенную овсянку можно не варить, а просто заливать кипящим бульоном или молоком. Если приходится заменять крупяную часть рациона хлебопродуктами, лучше давать сухари из дешевых сортов пшеничного хлеба.

Растительные корма — овощи, зелень, фрукты и корнеплоды — в питании собак служат прежде всего источником витаминов. Овощи и фрукты лучше скармливать собакам в сыром виде. Учитывая, что собаки не пережевывают пищу, а растительные клетчатки покрыты целлюлозной оболочкой, которая не растворяется пищеварительными соками собак, лучше давать тертые или пропущенные через мясорубку сырые овощи. Если собака неохотно ест их в чистом виде, протертые овощи смешивают с другими кормами.

Вареные корнеплоды, в частности картофель, довольно плохо усваиваются собаками. Их следует добавлять в корм в небольших количествах, размяв в виде пюре.

Зелень — салат, укроп, сельдерей и молодую крапиву — добавляют в готовый корм сырыми, мелко нарезанными. Крапиву перед дачей запаривают горячим кормом, чтобы обезвредить ее жгучие ворсинки.

Особое место среди растительных кормов занимает вареная тыква. Большинство собак охотнее поедают корм с этой добавкой. Кроме того, тыква оказывает глистогонное действие.

В процессе приготовления пищи многие витамины разрушаются, особенно при длительной варке в открытых котлах. Поэтому нужно стараться, чтобы собака получала сырое мясо, рыбу, молочные продукты и овощи как можно чаще, желательно ежедневно.

Тертую морковь собаке нужно давать в сочетании с небольшим количеством животного и растительного жира. В этом случае каротин, содержащийся в моркови, полнее преобразуется в витамин А.

К сырым овощам, фруктам, ягодам и мясу щенка полезно приучить с раннего возраста, а впоследствии нужно давать их регулярно, чтобы собака не отвыкла от этих полезнейших кормов.

При таком кормлении нет необходимости давать собаке дополнительно витамины и прочие добавки. Одно время животноводы всего мира, составляя рацион своих питомцев, очень увлекались искусственными витаминами, минеральными веществами и микроэлементами. Однако исследования последних лет показали, что избыточные дозы витаминов и глицерофосфата бывают причиной глубоких нарушений обмена веществ, перерождения тканей, неправильного развития. Злоупотребление костной мукой портит пищеварение. Поэтому давать витамины и другие вещества, выпускаемые для медицинских целей, можно только по указанию ветврача и в строго ограниченных количествах.